Новый Год уже позади, но пора праздников еще не подошла к концу! К наступающему Старому Новому Году и приближающемуся Дню Св. Валентина, мы предлагаем вам (по особой праздничной цене!) чудесный напиток, который украсит и обогатит любой праздничный стол или романтический ужин.
Полностью оправдывая свое название, вино Cheval Noir сочетает глубину и богатый букет винограда сорта Мерло. Чарующе богатое бордо, оцененное по достоинству многими критиками, – это результат ручной сборки винограда с 35-летних лоз и качественной выдержки. Оно одновременно легкое и насыщенное – сочетание, которое совсем непросто достичь.
Во всех регионах старого света, где произрастал виноград, с древнейших времён процветало виноделие.
На рубеже XV и XVI веков голландские купцы, занимавшиеся закупками соли во Франции в бассейне реки Шаранта (Charente), попутно скупали производившееся тaм вино – очень вкусное, но слабоалкогольное и потому быстро портившееся во время долгих морских перевозок. Тогда и появилась идея применить для сохранения винa процесс дистилляции, практиковавшийся в то время алхимиками и аптекарями для получения в лечебных целях спирта путём перегонки сахарной браги.