Новый Год уже позади, но пора праздников еще не подошла к концу! К наступающему Старому Новому Году и приближающемуся Дню Св. Валентина, мы предлагаем вам (по особой праздничной цене!) чудесный напиток, который украсит и обогатит любой праздничный стол или романтический ужин.
Полностью оправдывая свое название, вино Cheval Noir сочетает глубину и богатый букет винограда сорта Мерло. Чарующе богатое бордо, оцененное по достоинству многими критиками, – это результат ручной сборки винограда с 35-летних лоз и качественной выдержки. Оно одновременно легкое и насыщенное – сочетание, которое совсем непросто достичь.
История этого вина уходит далеко в традиции Французского дома виноделов Малер-Бесс, владеющего обширным поместьем Cheval Noir, расположенным поблизости от Шато Фижак в Сент Эмильоне, и давшим вину свое название. Для изготовления этого рубинового напитка используются исключительно лучшие годы урожая. Дом Малер-Бесс заботится о постоянстве качества марочного вина.
Богатая земля поместья наделила это вино игривой терпкостью в сочетании с уникальным ароматом. Букет Cheval Noir напоминает аромат ежевики и смородины, запах который вино приобретает настаиваясь в новых бочках из французского дуба. Темно-красный цвет со сливовыми оттенками порадует ваш взгляд, а аромат спелых фруктов и ягод доставит целую радугу вкусовых ощущений.
Благодаря своей многогранности, этот чудесный напиток подходит идеально как для дружного праздничного стола в кругу семьи и друзей, так и для романтического вечера вдвоем. Некоторые гурманы используют Cheval Noir и в готовке, превращая отличные блюда в по-настоящему волшебные.
Подавать это вино лучше всего доведенным до комнатной температуры. Не забудьте подержать его открытым в течении десяти минут, чтоб раскрыть его аромат!
А теперь добро пожаловать к столу! Вот список пяти блюд, с которыми это вино сочетается наилучшим образом.
- Вино Cheval Noire из-за своего особого вкуса отлично сочетается с телятиной в грибах Портобелло. Щедрый вкус вина обогащает сочное мясо, и аромат ягод переплетается с густым запахом грибов. Результат – фейерверк вкуса, который превратит даже обычный ужин в праздник, а праздничный стол в настоящий пир!
- Если вы планируете вечер вдвоем с любимым человеком, – ведь совсем скоро День Св. Валентина! – бутылка вина Cheval Noir сопроводит ваше времяпровождение самым лучшим образом. Оно создаст легкое настроение в сочетании с любой едой, и особенно со сладкими десертами, такими как, например, клубничный торт или шоколадное суфле. О ля-ля!
- Скоро Старый Новый Год, и индюшка в духовке станет замечательным блюдом для празднования в большой семье. Вино Cheval Noir дополнит своим ароматом индюшку как нельзя кстати. Лучше всего если она запекалась с начинкой из риса с ягодами и грибами. Можно не только сопровождать блюдо напитком, но еще вымочить начинку в бокале коньяка перед выпечкой. Результат гарантирован!
- Сочетаем классические французские вкусы! Курица с чесноком и пармезаном – отличное блюдо, к которому, как рубин в дорогую оправу, идеально подойдет бокал вина Cheval Noir.
- Для любителей североамериканской пищи, мы рекомендуем подавать вино Cheval Noir к стейку или гамбургеру из говядины. Сочное говяжье мясо будет буквально таять во рту в водовороте аромата этого вина.
Не пропустите Январьское Мероприятие от Cheval Noir:
http://www.eurovintage.com/chevalnoir-russian.pdf
https://www.facebook.com/chevalnoirbordeaux
Замечательных вам праздников, и приятного аппетита!
